结石的成因很多，遗传、代谢和饮食等，都是主要因素。
结石的主要成分是草酸钙，如果摄入含大量草酸的食物，比如菠菜、芹菜、韭菜等，在一定程度上确实会加剧结石生成，但柠檬并不在这些食物里。
柠檬的柠檬酸和钙结合后，会形成四水柠檬酸钙，它可微溶于水，溶解度为0.02g/100g。
而且，柠檬酸在肠道内的微酸性特质，能促进钙、铁、锌等多种矿物质元素更好地被身体吸收。（科学辟谣）
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